×
Заявка на обратный звонок
ПУТЬ БАРИСТА (ОСНОВНОЕ ОБУЧЕНИЕ)
от новичка до профи за 3 дня
ДЛЯ КОГО ЭТОТ ТРЕНИНГ:
ЖАЖДУЩИМ научиться готовить кофе С НУЛЯ
ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИ и улучшения навыков
РУКОВОДИТЕЛЯМ ЗАВЕДЕНИЙ которые сами стоят за стойкой
ПОСЛЕ ПЕРВОГО ДНЯ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ЭСПРЕССО (ПОНЯТИЕ ЭКСТРАКЦИЯ И BREW RATIO)
узнаете что влияет на вкус и разберёте ошибки бариста
правильность приготовления напитков
КОЛЕСО ВКУСОВ И ПАРАМЕТРЫ ОЦЕНИВАНИЯ ЭСПРЕССО
ВСПЕНИВАНИЕ МОЛОКА и что влияет на вкус
БАЗОВЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЛАТТЕ-АРТА (СЕРДЕЧКО, РОЗЕТТА)
ИСТОРИЯ КОФЕ И ТЕРМИНОЛОГИЯ БАРИСТА
ВТОРОЙ ДЕНЬ МЫ ПОСВЯТИЛИ:
ОБРАБОТКЕ ЗЕРНА И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ВКУС
УПАКОВКА,ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА
ДЕФЕКТЫ ЗЕРНА
SPECIALITY COFFEE ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ?
ВИДЫ И ОСОБЕННОСТИ КОФЕЙНЫХ ДЕРЕВЬЕВ
ОБЖАРКА ЗЕРНА И ВЛИЯНИЕ НА ВКУС
ЛАТТЕ-АРТ (ТЮЛЬПАН, ДРАКОН, ЛЕБЕДЬ)
3Й ДЕНЬ ОБУЧНИЯ:
ПРАВИЛА ОБЩЕНИЯ С ГОСТЯМИ
ОБЩИЕ ПОНЯТИЯ ОБ ОТКРЫТИИ БИЗНЕСА
ОСНОВЫ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ BREWERS COFFEE (V60, KALITA, AERO PRESS, BATCH BREW)
УСТРОЙСТВО ЭСПРЕССО-МАШИНЫ И КОФЕМОЛКИ
СЛОЖНЫЙ ЛАТТЕ-АРТ
УХОД ЗА ОБОРУДОВАНИЕМ
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ КУРС
ОБУЧЕНИЕ В УДОБНОЕ ВАМ ВРЕМЯ
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ: 3 ДНЯ
ЦЕНА: 10500 ГРН
ГРУППОВОЙ КУРС
НАБОР В ГРУППЫ 1-2 РАЗА В МЕСЯЦ
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ от 1 до 3х дней
ЦЕНА:
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ БАРИСТА ЗАРАБАТЫВАЕТ ОТ 1000 ГРН/ДЕНЬ Оставьте заявку И МЫ С ВАМИ СВЯЖЕМСЯ!
Ваша корзина пуста. Добавляйте понравившиеся товары в корзину.
0
когда вы будете в Одессе?
в этом году уже были, ждите в следующем)
меня возьмут везде после этого обучения?
Да, конечно. Наша база позволяет трудоустраиваться в обычные кофейни, в заведения которые работают на specialty coffee. Есть примеры учеников трудоустроенных за границей.